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[中藥食療]花旗參黑魚煲做法

wangchaowh 病癥 2021-09-25 00:15:03 1 0

  花旗參黑魚煲做法

  花旗參黑魚煲的制作材料:

  主料:黑魚2500克

  輔料:西洋參30克,枸杞子20克

  調料:鹽15克,味精2克

  花旗參黑魚煲的特色:

  肉質鮮嫩 ,湯味醇美 。

  教您花旗參黑魚煲怎么做,如何做花旗參黑魚煲才好吃

  1. 生魚宰殺,去鱗 、鰓 ,除去內臟,用水沖洗干凈,然后切成大塊;

  2. 花旗參片、枸杞子分別用水洗凈;

  3. 魚塊放入砂煲內 ,倒入雞湯 ,放在火上燒開,撇去表面浮沫;

  4. 再加入洗好的花旗參片、枸杞子,蓋好蓋 ,用小火煲1小時左右;

  5. 揭去蓋,放入精鹽 、味精、調好口味即可。

  花旗參黑魚煲的制作要訣:

  本品需雞湯約2000克,如果沒有雞湯可用清水代替。

  小帖士-食物相克:

  西洋參:本品與藜蘆相克 。

  枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參 、大棗等共同食用。

  更多補品的食用方法與補品的保存方法 ,華夏補品[網學習更多滋補品知識。(信息來源:華夏補品[網)

花旗參黑魚食療中藥做法
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